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Le origini del riso2

Ristorante

Le origini del riso: per capire come fa il nostro risotto a essere così buono

Le origini del riso risalgono a tempi remoti, addirittura si parla di 7000 anni fa. La madre patria di questo alimento è la Cina Orientale, e solo parecchi anni dopo fu esportato in Europa dove si iniziò a coltivare, in particolare nella…

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alici del cantabrico ristorante da lele riccione

Acciughe del Cantabrico al Ristorante da Lele di Riccione

Acciughe del cantabrico per gli amanti dei sapori forti. Buongiorno e bentornati sul blog del Ristorante da Lele di Riccione. Come ormai saprete, amiamo raccontarvi le nostre materie prime. Crediamo fortemente che una buona materia prima determini una ottima riuscita…

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Busiata del Ristorante da Lele Riccione

La Busiata del Ristorante da Lele Riccione

Busiata che profuma di mediterraneo. Buongiorno e bentornati sul blog del Ristorante Da Lele Riccione. Da circa due mesi abbiamo aggiunto al nostro menù storico dei piatti nuovi, rivisitati dal nostro chef. Uno di questi è la busiata. La cuciniamo…

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il fritto misto al ristorante da lele di riccione.

Un fritto misto da leccarsi i baffi.

Buongiorno e bentornati sul Blog del Ristorante da Lele di Riccione. Oggi vi raccontiamo curiosità e segreti di uno dei piatti che adorate maggiormente: il fritto misto. Ogni giorno siete in tantissimi a sceglierlo e a gustarlo come seconda portata….

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Passatelli fatti in casa - vi serviamo la Romagna.

Passatelli fatti in casa – vi serviamo la Romagna.

I passatelli romagnoli sono un vero must, immancabili al ristorante da Lele di Riccione. Ve li proponiamo con gamberi, pomodori pachino e zucchine.

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carbonara di pesce al ristorante di pesce da lele riccione

Piatti di Pesce Da Lele

La carbonara di pesce al Ristorante Da Lele Riccione

Oggi sul blog del Ristorante Da Lele di Riccione vi raccontiamo la nostra carbonara di pesce in tutta la sua bontà. Un’esplosione di sapori al palato.

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spaghetti alle vongole al ristorante di pesce di riccione da lele

Spaghetti alle vongole: bontà e benessere in tavola.

Gli spaghetti alle vongole accompagnati da un calice di vino sono un vero e proprio classico che non manca mai al Ristorante di Pesce da Lele di Riccione.

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pesce crudo benefici ristorante da lele riccione

Qualità e benefici del pesce crudo.

Oggi sul blog del Ristorante da Lele a Riccione parliamo di pesce crudo, tartare e carpacci e delle sue infinite proprietà nutrizionali.

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menu di pesce, marinatura pesce

Marinatura del pesce: benefici e consigli per realizzarla.

Sul blog del Ristorante da Lele Riccione cerchiamo di capire cos’è la marinatura del pesce e cosa la differenzia dalle altre preparazioni.

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I nostri gnocchi al pesto in versione Milano Design Week.

I nostri Gnocchi al Pesto in versione Milano Design Week 2017.

Leggendo il titolo di questo articolo vi starete chiedendo che cosa lega i nostri gnocchi al pesto con la Milano design Week. Ve lo spieghiamo subito!

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Viale Gabriele D’Annunzio, 94c 47838 Riccione (RN)

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