Рыбное меню

ristorante da lele riccione

Закуски

Капрезе из осьминога с супом-пюре из баклажанов с сыром буррата

Холодная рыбная закуска ассорти

Филе сибаса на гриле с рагу из овощей

Мозаика из карпаччо

Тартар из трех видов рыбы

Татаки из тунца с папайей и фисташками

Крудите из свежей рыбы

Креветки а ля Трани

Соте из мидий Маринара или Соррентина

Анчоусы Кантабрико с карпаччо из красного лосося в маринаде по-алясски и гренками

Лепешка с сардинами, красным салатом радиккьо и красным луком Тропеи

Морские раки-богомолы, запеченные в специях

Фирменная закуска Lele (4 вида)

Лепешка с различными морепродуктами

Каталана из морепродуктов по-галлурски с фруктами и овощами

ristorante da lele riccione

Первые блюда блюдо

Домашние спагетти с моллюсками

Спагетти из полбы со свежей зеленью, лаймом, лангустинами и боттаргой (сушеная икра)

Паста Бузиата с помидорами черри, свежим тунцом в каштановой муке, тимьяном и апельсином

Ризотто с морепродуктами (экспресс-приготовление 25 минут), мин.на 2 персоны

Спагетти Китаррина с молюсками, креветками, помидорами черри и панировочными сухарями

Паста Медземанике с омарами

Паста Маккерончини с морскими раками-богомолами

Паста Карамелле с рыбой

Альфонсони из гречневой муки с рыбой сериола, в бульоне с шафраном, грецкими орехами и цветками тыквы.

Равиоли с рыбой

ristorante da lele riccione

Вторые блюда

Тальята из тунца, сыр пекорино, грецкие орехи и яблоки

Шашлык из рыбы

Морепродукты на шпажках (ассорти)

Морепродукты во фритюре (ассорти)

Креветки и кальмары во фритюре со свежими овощами

Сардины на гриле

Креветки в соли с ассорти из свежих овощей в соусе (оливковое масло, уксус, специи)

Запеченная рыба

Кальмар на гриле с давленым картофелем

Пармиджана из омаров

Рыбное ассорти гриль

Рыбный суп (экспресс-приготовление 30 минут) мин.2 персоны, цена на человека

Свежий лосось гриль с зеленым салатом, соей, апельсином и лесными ягодами

Сибас, запеченный с овощами

Филе анчоусов во фритюре с красным луком Тропе.